Et la Nature Fût
Nouveautés
Vous trouverez ici les commentaires de dégustation de notre sommelier sur
les dernières découvertes,
les coups de coeur ou
les vins incontournables du moment.
Le vin se partage
Le vin est un plaisir
Site e-commerce
14/12/2018
Ca y est, notre site de commande en ligne est ouvert !
Retrouvez nos vin en quelques clics !
Du vin du Bugey !
08/01/2019
Bugey "Roussette de Montagneu" 2016
Maison Bonnard
Vin blanc 100% roussette (ou altesse)
C'est un vin blanc à la robe jaune légèrement dorée.
Le nez, bien parfumé et frai.
En bouche, nous retrouvons des arômes de fruits blancs avec cette fraîcheur et tension.
Pas besoin de l'ouvrir trop à l'avance (il déjà prêt à être bu) et servir à 8/10°C pour garder le fruit
Bon vin blanc qui va aussi bien à l'apéro que sur un repas à base de fromages fondus.
Idées Cadeaux de Noël
09/12/2018
Pour Noël offrez un cadeau complet !
On n'a jamais assez de verre à vin à la maison.
Faites plaisir en choisissant une bouteille de vin et en l'accompagnant de son coffret incluant deux grands verres pour la dégustation !
Le verre est sérigraphié avec le logo de la cave !
Nouveaux Whiskies
11/11/2018
Distillerie du Vercors
100% français
Jeune distillerie de la Drôme, fondée dans une vieille battisse avec un séquoia bicentenaire au centre de la cour qui a donné le logo et le nom des whiskies.
Pour l’instant, les deux produits de la maison n’ont pas encore droit à l’appellation whisky car ça ne fait pas encore 3 ans qu’ils vieillissent en fûts.
Le maître des lieux a décidé de faire deux single malt : l’un légèrement tourbé et l’autre normal. Pour ce faire, il a fait construire un alambic sur mesure selon ses exigences et les distillations sont toujours réalisée à base température pour préserver les arômes au maximum « un peu comme en cuisine » selon ses propres mots.
- Séquoia Première Impression 50cl
- Séquoia Tourbé 50cl
Des nouveaux Beaujolais sont arrivés
19/09/2018
Deux vins rouges, qui nous viennent tout droit du sud du Beaujolais (vraiment aux portes de Lyon), vont changer nos idées liées aux vins de cette belle région viticole.
Les deux sont de 2017 et sont 100% Gamay.
Une jeune vigneronne, s'étant mise à vinifier pour son compte, nous signe ici deux cuvées de caractère:
La "Première" (en conversion bio) dont la puissance mérite ouverture et carafage, peut se permettre un petit vieillissement de quelques mois
La "Rencontre" (labélisée bio) plus suave et consensuelle, se déguste et se boit avec modération dès maintenant
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